原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。保证汤清淡清爽 。黄豆葱姜，蹄花汤加入盐 ，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤黄豆 。黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤
2 ，黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，猪蹄焯水煮三到五分钟 ，蹄花汤这叫打乏。黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤
4 ，黄豆
5 ，胡椒继续半小时 。要是压力锅或者其他锅视情况自定 。出锅。一起煲一个半小时 ，葱两段 姜一块 、
3 ，
盐 白胡椒 白酒一汤匙做法 ：
1 ，